文章來源：https://www.taipeinavi.com/shop/558/
老字號中的老字號，這是一家擁有100年以上歷史的茶鋪」
你好，我是台北導航。 在台北，有一家名為「嶢陽茶行」的店，分別位於長春路和台北101，外觀都充滿了精緻的氛圍，這家在永康街開設的分店也是如此。由於與「鼎泰豐」相距不遠，這一區域也吸引了很多日本觀光客。在等待小籠包時，也許可以順道來這裡看看。
被歷史感震撼
我先前提到的洗練氛圍，店內的歷史已經有約170年。現任店主王端鎧先生是第六代。這麼長久的歷史店鋪，外觀理應懸殊古老，但這歷史長久的原因之一，是他們能靈活應對時代變遷，因此才能建立如此悠久的歷史。店內後方的牆上滿滿都是昔日的照片，最上方是初代廈門店的建築照片。據說當時是一座時髦的建築，如今一樓仍是茶鋪，上層則為住宅。其下是香港店，雖然店面看起來不錯，但已經換成一座大樓。最底下是台灣的大稻埕，在民生西路沿岸是台灣茶業的發源地。店前站著的是王先生的父親。
「嶢陽茶行」是由中國大陸起家，後來據點遷至台灣的。如果這樣的話，不管是中國茶或其他種類，應該有非常多樣的選擇，但這裡卻堅持著專注於「台灣茶」。而且，單單是「台灣茶」，已經擁有如此多種類，這與他們在長時間的歷史中積累的知識、經驗，以及與茶農的聯繫有關。
茶水檯 (指提供茶水或茶飲的櫃台) 這家店是長而窄的，中央有像酒吧檯一樣的茶水檯。如果是傳統的茶鋪，桌子會很大，店主會熱情地邀請你坐下，然後對面的店主會莊嚴地奉上茶水，你可能會說「好好喝呀♪」之類的話，但這裡是茶水檯，所以可以稍微斜著身子，肘靠在檯上，隨意喝上一杯。
王先生說：「這裡是觀光客熱門地，大家都進來買東西就離開了。這種檯子很適合這樣的街道。」我在這裡拍了一個小時的照片，同時觀察了客人，確實像王先生所說，大家在店裡停留的時間很短。而且客人來自韓國、中國、非洲、日本，有說英語的，店員們的語言能力都很出色，能夠靈活應對各種情況。如果你想多買一些東西或者想挑選茶水，請隨意坐在這裡。
不管是誰，進店時都會被推薦當下最好喝的茶水。
請注意右邊的牆
進入店內右側，可以看到日本時代的台灣地圖，標示了各種茶葉的產地。在這裡，你會對台灣茶的種類豐富感到驚訝。在上面的地圖上，你可以確認位置。然後在牆上的木牌上，用中文寫著茶葉的季節。儘管是用中文寫的，但你可以清楚地了解到茶農在一年中的工作順序，例如春季的播種和除草等。同時，可以一目了然地看出每個時期哪些茶葉可以當做新茶來飲用。在茶葉列表的最上方是「三峡碧螺春」。這是台灣罕見的綠茶，產自新北市的三峡。像日本人喜歡的阿里山烏龍茶和凍頂烏龍茶，在農曆清明節前後的春季採摘後成為新茶。接著是海拔較高的杉山渓、梨山和大禹嶺，東方美人則在夏季出現。近年來好評價受歡迎的蜜香紅茶則是在此之後。秋季到冬季則有像金木犀等香味烏龍茶出現。所以，如果在春季購買東方美人，那麼它就不是新茶了。但是，由於近年來保存狀況良好，所以不必太擔心。此外，與日本的綠茶不同，如果將烏龍茶放在無潮濕的地方保存，可以保存一兩年仍然保持美味。如果買到好茶，可以保存幾年，甚至發展成為收藏級的茶葉。
所有木牌上的茶葉都可以在這裡購買。木牌下方有裝有實際茶葉的罐子，請隨意打開蓋子聞一聞香味。茶葉旁邊標有名稱、重量和價格，茶葉標記的茶色表示烘焙程度，綠色表示發酵程度。在架子右側，有武夷、肉桂、鳳凰單欉等茶葉。當我問王先生這些是中國茶嗎？他說這是在台灣種植的中國苗木，並且是有機栽培的。數量還有些少呢。
花茶類裝在茶包中。有栀子茶。茉莉花茶年輕而香氣濃郁，而栀子茶的香氣濃郁而溫和。桂花則被形容為高貴的淑女。這些都是台灣產的，茉莉花茶來自彰化的花壇，栀子茶來自新北市的八里，桂花茶來自南投。我對梨山紅茶很感興趣。台灣原本是紅茶的出口國，但後來被烏龍茶取代，大約在2000年左右，曾經的主要產地日月潭再次崛起。現在東部的蜜香紅茶和紅烏龍很有名，但我們看到梨山和阿里山也種植了這些茶葉。茶樹是青心烏龍，從高海拔地區採摘的台灣紅茶味道格外出色。香氣濃郁、甜味濃郁，以及回甘的持久度，可以說是無與倫比的美味。
漂亮的包裝
最方便購買且受贈者喜愛的是，裝有50克茶葉的340元產品，共有10種選擇。可愛的罐子上裝飾有台灣的花等圖案。產品包括：茉莉花茶、栀子烏龍茶、桂花烏龍茶、東方美人茶、玫瑰鐵觀音茶、鐵觀音茶、阿里山金萓茶、阿里山烏龍茶、凍頂烏龍茶，以及普洱茶。普洱茶是唯一來自中國的產品。花茶裝在罐子中，每罐裝有12包茶包。
「嶢陽茶行」希望讓人們輕鬆地隨時享受茶的美好，這種心情可以從他們的包裝和組合中感受到。他們提供了各種套裝，包括漂亮的茶杯，可以根據需要和用途進行選擇。對於不太熟悉台灣茶的人來說，輕便美觀的包裝可能更合適。對於經常飲茶的人來說，大罐子也是不錯的選擇。大罐子上甚至還有畫有按鈕的蓋子，顯得非常漂亮。喝完茶後，可以再買新茶填入罐子中。此外，我們也提供了100克和150克大小的罐子，以滿足不同的飲茶量需求。
您也可以購買茶器名家的作品
入口處就有章格銘先生的作品展示著。由於這些都是作家的作品，價格相對較高，但他的茶器不僅在設計上精美，而且在實用性上也很出色。這些馬克杯非常不錯，是您會想長期保存並精心使用的作品。
在更深處，還有黃玉英先生的茶杯，具有漂亮的條紋圖案，非常舒適易握；還有野柳女王頭像的張士奇先生的茶器套裝，以及色彩鮮豔的井渼渼先生的茶器。井渼渼先生的茶壺非常漂亮，以至於人們更願意收藏起來，而不是使用它。
在永康街，有很多茶葉店競相而立，但在其中，如果你正在尋找品質和內容都是頂級的、可以自豪地當作禮物送出的茶葉，那麼請務必來這裡「嶢陽茶行」永康店參觀一下。
以上是台北導覽的內容。
