親愛的茶友，歡迎來到「台北百貨桂花烏龍茶專櫃巡禮：品牌推薦與選購指南」。
您是否也熱愛桂花烏龍那淡雅花香與醇厚茶韻交織的獨特風味？本指南旨在回應您對「百貨公司桂花烏龍茶專櫃台北」的搜尋意圖，為您提供一份詳盡的台北百貨公司桂花烏龍茶專櫃品牌巡禮 [提供SOGO、新光三越等百貨公司內的品牌櫃位資訊，並特別介紹嶢陽茶行等知名茶莊]。
在琳瑯滿目的茶葉品牌中，如何挑選到最適合自己口味的桂花烏龍茶呢？除了品牌之外，產地、烘焙程度、桂花與烏龍的比例都是影響風味的關鍵因素。建議您在選購前，不妨親自前往百貨公司專櫃試飲，與專業的茶葉顧問交流，找到最能打動您的那一味。
專家提示： 桂花烏龍茶的香氣容易流失，購買時請注意包裝的密封性。開封後，建議將茶葉存放於乾燥、陰涼處，避免陽光直射，以保持最佳風味。
想在台北百貨公司輕鬆找到優質桂花烏龍茶嗎？以下提供您幾個簡短建議，讓您快速掌握選購要點 。
- 鎖定SOGO、新光三越等百貨公司，直接前往嶢陽茶行、王德傳或小茶栽堂等知名品牌專櫃 .
- 親自試飲各品牌桂花烏龍茶，並請教茶葉顧問，比較產地、烘焙程度與桂花比例，找出最合口味的選擇 .
- 選購時注意包裝密封性，開封後存放於乾燥陰涼處，避開陽光直射，以確保桂花烏龍茶的香氣與風味 .
桂花烏龍茶：典雅香氣與醇厚茶韻的完美結合
桂花與烏龍的邂逅：一場風味的交響曲
桂花烏龍茶，顧名思義，是將烏龍茶的醇厚茶韻與桂花的典雅香氣巧妙結合的再加工茶 。它不僅僅是一種茶飲，更是一種文化的體現，一種生活品味的象徵。它既有烏龍茶的底蘊，又融入了桂花的清新，使得茶湯的口感更加豐富、更有層次 。
桂花烏龍茶的獨特之處：
- 香氣：桂花香氣清新淡雅，與烏龍茶的醇厚相互襯託，帶來令人愉悅的嗅覺體驗 。
- 口感：烏龍茶的甘醇與桂花的清甜在口中交融，滋味豐富，回味無窮 。
- 文化：桂花在中國文化中象徵著高潔、美好，與茶文化的結合更增添了其文化內涵。
桂花烏龍茶的製作工藝：窨製的藝術
桂花烏龍茶的製作，重在「窨製」工藝，這是一種古老而精妙的技術，也是決定桂花烏龍茶品質的關鍵 。
窨製工藝流程：
- 茶胚準備：選擇香氣潔淨且具喉韻的烏龍茶作為茶胚 。
- 桂花採摘：農曆八月初秋是桂花採摘的最佳時節，此時的桂花香氣最為濃鬱 。
- 窨花：將烏龍茶與新鮮桂花層層鋪疊，讓茶葉充分吸收桂花的香氣 。這個過程需要控制溫濕度，並視桂花品質調整烏龍茶與桂花的比例 。
- 乾燥：將吸飽桂花香氣的茶葉乾燥，使茶葉保持其優雅外觀和豐富香氣。乾燥過程需要特別注意，確保茶葉乾燥且不損失桂花獨特的香氣 。
- 篩花：將茶葉上的桂花去除，部分會保留桂花，取決於市場需求 。
影響桂花烏龍茶風味的因素：
- 烏龍茶的品質：優質的烏龍茶是製作上等桂花烏龍茶的基礎 。
- 桂花的品質：新鮮、飽滿、香氣濃鬱的桂花能為茶葉帶來更好的風味 。
- 窨製的技術：經驗豐富的茶師能掌握窨製的火候，使茶葉充分吸收桂花的香氣，又不失烏龍茶的本味 。
最早的桂花烏龍茶是從茉莉花茶演進而來 。19世紀末，福建茶商吳福佬來台創辦「源隆號」茶廠，開創了以台灣烏龍茶為基底製作桂花茶的先例 。
如何品味桂花烏龍茶
品飲桂花烏龍茶，不僅是味蕾的享受，更是一種心靈的放鬆。在沖泡時，可選用100度的熱水沖泡 。
品茗步驟：
- 觀色：觀察茶湯的顏色，優質的桂花烏龍茶湯色透亮、金黃 。
- 聞香：細聞茶香，感受桂花的清新與烏龍茶的醇厚 。
- 品嚐：啜一口茶湯，讓茶湯在口中迴盪，感受茶韻的層次與變化 。
桂花烏龍茶的益處：
- 舒緩身心：桂花的香氣有助於放鬆身心、舒緩情緒 。
- 養顏美容：據說桂花烏龍茶具有美白肌膚、排解體內毒素的功效 。
- 幫助消化：桂花茶可以刺激食物在消化道內的運動幫助消化 。
精選品牌：嶢陽茶行及其他百貨專櫃推薦品牌
台北百貨公司桂花烏龍茶專櫃品牌推薦
在台北各大百貨公司尋找優質的桂花烏龍茶，不僅是品味茶香，更是一種生活享受。以下將介紹幾個在百貨公司設有專櫃，且廣受好評的茶葉品牌，讓您在選購時能有更明確的方向。
- 嶢陽茶行：創立於西元1842年，已有170多年的歷史 。 嶢陽茶行以融合「東方品茗文化」與「西方時尚品味」的創新經營理念，展現精緻的新茶風尚 。 他們家的茶葉皆由第六代傳人嚴格把關， 確保消費者喝到的每一杯茶，都蘊含著百年老店恆久不變的深摯情感 。 嶢陽茶行在台北101 B1設有櫃位 。同時，嶢陽茶行也以其親民的價格和優良穩定的品質受到茶葉愛好者的青睞 。
- 王德傳茶莊：王德傳茶莊創立於1862年 ，是台灣歷史悠久的茶葉品牌之一。 他們承襲了百年的製茶經驗，嚴選台灣烏龍茶，堅持細作出歸屬產區茶葉特有的甘美茶韻 。 在台北的遠東SOGO百貨復興館、新光三越等百貨公司設有專櫃 。 王德傳以時尚新風貌詮釋中國茶的豐富內涵，提供消費者優質的品茗體驗 。
- 小茶栽堂：小茶栽堂以精緻的包裝和台灣特色茶聞名 。 他們堅持100%台灣產自然栽培茶，無農藥、無化肥，並榮獲多項國際大獎 。 小茶栽堂在新光三越等百貨公司設有專櫃 。 他們的產品結合西式甜點與純正台灣茶葉，打造出獨特的茶食體驗 。
- 其他台灣茶葉品牌：除了上述品牌，許多台灣茶葉品牌為了方便消費者購買，也會在百貨公司設立專櫃。 建議您可以親自前往各大百貨公司，如SOGO、新光三越、遠東百貨等，尋找更多優質的台灣茶葉品牌 。
如何找到這些品牌的專櫃
想在台北各大百貨公司找到這些品牌的桂花烏龍茶專櫃，可以參考以下方法：
- 查詢百貨公司官方網站：多數百貨公司都會在其官方網站上提供品牌專櫃的樓層資訊、營業時間以及最新的促銷活動。 建議您在前往之前，先上網查詢確認 。
- 致電百貨公司客服：如果您不方便上網查詢，可以直接致電百貨公司的客服專線，詢問相關品牌專櫃的資訊 .
- 親自前往百貨公司：最直接的方式就是親自走訪各大百貨公司，通常在茶葉、食品區可以找到這些品牌的身影 。
注意事項：百貨公司專櫃的品牌和位置可能會隨時間變動，建議您在前往之前再次確認 。
百貨公司桂花烏龍茶專櫃台北. Photos provided by unsplash
專櫃尋茶攻略：如何挑選適合自己的桂花烏龍茶？
瞭解自身偏好：風味、香氣與口感
在踏入百貨公司茶葉專櫃前，先釐清自己對桂花烏龍茶的喜好至關重要。如同挑選其他茶葉，桂花烏龍茶的風味、香氣和口感也各有千秋 。
- 風味：桂花烏龍茶的風味取決於烏龍茶的品種和桂花的品質。烏龍茶本身有清香、醇厚、焙火等不同風味，與桂花的結合會產生多樣的層次。有些桂花烏龍茶以清新的花香為主，茶韻甘醇；有些則焙火味較重，帶有成熟穩重的氣息 。
- 香氣：桂花品種繁多，香氣也略有不同。有些桂花香氣濃鬱甜膩，有些則淡雅清新。此外，薰香工藝也會影響桂花香氣的表現。天然薰香的桂花烏龍茶香氣自然柔和，人工添加香精的則可能過於濃烈 。
- 口感：除了風味和香氣，口感也是影響品茗體驗的重要因素。有些桂花烏龍茶口感滑順，茶湯醇厚；有些則較為清爽，帶有微微的澀感。建議親自試喝，感受茶湯在口中的層次變化 。
建議可事先在網路上蒐集資料，或參考茶葉專家的建議，初步瞭解不同品牌桂花烏龍茶的特色。如此一來，在專櫃選購時便能更有效率地找到符合自己口味的茶品。
專櫃試飲：親身體驗各品牌特色
百貨公司茶葉專櫃提供試飲服務，讓消費者能親自體驗各品牌桂花烏龍茶的風味。試飲時，可注意以下幾個重點：
- 觀察茶葉外觀：優質的桂花烏龍茶，茶葉外觀應完整、色澤均勻。若有明顯的碎末或雜質，則品質可能較差。
- 聞香：聞香是品茗的重要環節。將茶葉靠近鼻尖，深吸一口氣，感受桂花與烏龍茶交織的香氣。優質的桂花烏龍茶，香氣應自然柔和，層次豐富。
- 品嚐茶湯：啜飲一小口茶湯，讓茶湯在口中迴盪，感受茶湯的風味、口感和喉韻。好的桂花烏龍茶，入口應甘醇順口，回甘持久。
試飲時，可向專櫃人員請教各款茶葉的產地、製作工藝和特色。同時，也可詢問不同沖泡方式對風味的影響。透過與專櫃人員的互動，能更深入瞭解各品牌桂花烏龍茶的獨特之處。
參考評價與建議：從其他消費者的經驗中學習
除了親自試飲，參考其他消費者的評價與建議也是挑選桂花烏龍茶的重要途徑。消費者可透過以下方式，瞭解不同品牌桂花烏龍茶的口碑：
- 網路評價：搜尋各大茶葉論壇、社群網站或購物平台的商品評價，瞭解其他消費者對各品牌桂花烏龍茶的評價。
- 茶葉專家推薦：參考茶葉專家或部落客的品茗心得，瞭解他們對各品牌桂花烏龍茶的專業分析與推薦。
- 親友推薦：向身邊喜愛品茗的朋友或家人請教，參考他們的購買經驗與建議。
不過，每個人的口味偏好不同，因此參考他人評價時，仍應保有自己的判斷。可將他人的評價作為參考，再結合自己的試飲體驗，才能找到真正適合自己的桂花烏龍茶 。
綜合以上三點，相信您在台北各大百貨公司的茶葉專櫃，定能找到一款風味獨特、香氣宜人、口感醇厚的桂花烏龍茶，為您的品茗生活增添更多美好。
| 沒有資料 |
桂花烏龍的品茗之道：風味、沖泡與搭配建議
品味桂花烏龍：解鎖風味層次
桂花烏龍茶，是結合烏龍茶的醇厚茶韻與桂花的典雅香氣的再加工茶 。要充分體驗桂花烏龍的獨特風味，需先了解其香氣與滋味的構成。優質的桂花烏龍茶，茶湯水色透亮、綠黃 ，入口能感受到烏龍茶的甘醇，隨之而來的是桂花淡雅 、清甜 的香氣在口中擴散開來，二者交織出和諧而豐富的層次感 。
- 香氣：優質桂花烏龍帶有天然桂花的甜香，而非人工香精的濃烈 。
- 滋味：烏龍茶的醇厚與桂花的清甜相互襯託，口感圓潤 。
- 回甘：品飲後，口中會 lingering 著淡淡的桂花香，以及烏龍茶的回甘 。
桂花烏龍的風味會因不同產地、茶種及烘焙程度而有所差異。例如，阿里山高山茶製作的桂花烏龍，帶有高山茶特有的清香與甘甜 ；而以凍頂烏龍為基底的桂花烏龍，則可能帶有更醇厚的焙火香 。
掌握沖泡技巧：釋放桂花烏龍的精華
沖泡桂花烏龍茶，水溫、時間與茶葉比例是三大關鍵 。合適的沖泡方式能將桂花與烏龍茶的香氣、滋味完美融合 。
- 水溫：建議使用85°C-90°C的熱水沖泡 。水溫過高容易產生苦澀味 ，而水溫過低則無法充分釋放茶葉的香氣 。
- 茶葉比例：一般建議茶葉與水的比例為1:50 。可依個人喜好調整濃淡，但過濃可能會掩蓋桂花的清香 。
- 沖泡時間：首次沖泡建議3-5分鐘 。後續沖泡可依茶湯濃度，每次增加10-20秒 。
其他小技巧：
- 醒茶：沖泡前，先用少量熱水快速潤洗茶葉，有助於茶葉舒展開來，釋放香氣 。
- 器皿選擇：透明玻璃杯或白瓷蓋碗，有助於觀察茶湯顏色與茶葉舒展的過程 。
- 水質：建議使用純淨水或礦泉水，避免自來水中的氯氣影響茶的風味 。
桂花烏龍的餐茶搭配：昇華味蕾體驗
桂花烏龍茶不僅適合單獨品飲，也適合與各式點心、茶食搭配，創造更豐富的味覺體驗 。其淡雅的桂花香，能平衡食物的甜膩感，帶來清爽的口感 。
- 甜點：桂花糕、水果塔、中式糕點（如桂花糯米藕、湯圓）等，都能與桂花烏龍茶的香氣相互呼應 。
- 鹹點：清淡的茶點、小籠包 、或是以桂花烏龍入菜的料理，如桂花烏龍茶飯、桂花烏龍茶燉雞、桂花烏龍茶醬烤蔬菜 ，都能帶來意想不到的美味。
- 水果：水蜜桃、荔枝等帶有清甜香氣的水果，與桂花烏龍茶十分相襯 。
此外，桂花烏龍茶也適合搭配一些輕食，例如三明治、沙拉等，能帶來清爽健康的感覺 。
除了食物搭配外，桂花烏龍茶也能與其他茶類調配，創造獨特風味。例如，可將桂花烏龍與普洱茶、陳皮 一同沖泡，有助於消食解膩，適合餐後飲用。
百貨公司桂花烏龍茶專櫃台北結論
在「台北百貨桂花烏龍茶專櫃巡禮」的尾聲，希望這份指南能幫助您更輕鬆地在百貨公司桂花烏龍茶專櫃台北找到心儀的茶品。無論您是偏愛嶢陽茶行的百年底蘊，或是王德傳茶莊的精緻風味，亦或是小茶栽堂的自然茶香，台北各大百貨公司都能滿足您對桂花烏龍茶的各種想像。
下次走訪百貨公司時，不妨放慢腳步，到茶葉專櫃前細細品味，感受桂花與烏龍交織出的美好滋味。願您在尋茶的過程中，不僅能找到一款好茶，更能體驗到台灣茶文化的豐富與美好。
百貨公司桂花烏龍茶專櫃台北 常見問題快速FAQ
什麼是桂花烏龍茶？
桂花烏龍茶是將烏龍茶的醇厚茶韻與桂花的典雅香氣巧妙結合的再加工茶，是一種文化的體現與生活品味的象徵。
桂花烏龍茶的製作工藝為何？
桂花烏龍茶重在「窨製」工藝，將烏龍茶與新鮮桂花層層鋪疊，讓茶葉充分吸收桂花的香氣，再經過乾燥與篩花等步驟製成。
品嚐桂花烏龍茶的步驟有哪些？
品嚐桂花烏龍茶可分為觀色、聞香、品嚐三個步驟，觀察茶湯顏色、細聞桂花與烏龍茶香氣，啜飲茶湯感受茶韻的層次與變化。
台北有哪些推薦的桂花烏龍茶專櫃品牌？
台北百貨公司中，嶢陽茶行、王德傳茶莊、小茶栽堂等品牌皆設有專櫃，提供優質的桂花烏龍茶供選購。
如何在百貨公司找到桂花烏龍茶專櫃？
可透過查詢百貨公司官方網站、致電客服專線，或親自前往百貨公司茶葉、食品區尋找桂花烏龍茶品牌專櫃。
挑選桂花烏龍茶時應注意哪些因素？
挑選桂花烏龍茶時應瞭解自身對風味、香氣與口感的偏好，並在專櫃試飲，參考其他消費者的評價與建議。
沖泡桂花烏龍茶的技巧為何？
沖泡桂花烏龍茶的關鍵在於水溫、時間與茶葉比例，建議使用85°C-90°C的熱水，茶葉與水的比例為1:50，首次沖泡3-5分鐘。
桂花烏龍茶適合搭配哪些食物？
桂花烏龍茶適合搭配桂花糕、水果塔等甜點，或清淡的茶點、小籠包等鹹點，以及水蜜桃、荔枝等水果。
