峨眉茶農楊世瑩獲東方美人評鑑特等

023年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑,自7月17日起一連5天在峨眉鄉農會展開,共有971點參賽,21日比賽成績揭曉,由峨眉鄉茶農楊世瑩榮獲特等獎。

48歲的峨眉茶農楊世瑩從22歲退伍就學種茶、做茶,秉承父親認真、努力的家訓,已第5度獲得特等獎殊榮。為了準備這次比賽,連續70天早上5點多就上山採茶到中午,回家後做茶到天亮,過程辛苦但努力得到肯定。他說,兒子也開始做茶,製茶家業已邁入第4代,會繼續精進做好茶。

新竹縣政府祕書長陳季媛欣喜看到年輕茶農接棒,還擔任茶葉比賽初評的工作,且竹縣的東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽在今年度已全面落實強制溯源制度,讓消費者從包裝上就可看到產銷履歷、有機標章或溯源農糧產品QR code,保障食品安全。

今年主審由農委會茶業改良場課長林金池及助理研究員郭婷玫擔任,評分標準為外觀占20分、香味占60分、水色占20分。郭婷玫在總評時說明,今年4月間雨量充分、適當的水氣及溫度造就小綠葉蟬的密度升高,再加以茶芽萌發後期間天氣晴朗,小綠葉蟬著涎程度提昇,蜜香、果香的風味也跟著提昇,整體品質非常好。

此次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎31名、貳等獎39名、參等獎60名、優良獎(3花73名、2花198名、1花313名),獲獎名單如下:特等獎楊世瑩、頭等1獎楊隆茶園、頭等2獎楊世瑩、頭等3獎温志軒、頭等3獎温志軒、頭等5獎楊世瑩、頭等6獎楊世瑩、頭等6獎楊隆茶園、頭等8獎峨眉茶莊、頭等9獎林秀春、頭等10獎銓聖茶業有限公司。

縣府農業處表示,1年2次的新竹縣東方美人茶(膨風茶)評鑑具有相當公信力,得獎幾乎等同茶葉身價「證明書」,自2019年起竹縣優良茶評鑑分為初審及複審階段,初審工作由本縣初審團評茶委員辦理,複審則由茶業改良場專家辦理評審工作。

新聞來源:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230721003848-260421?chdtv

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