台灣之光!花蓮富里茶農勇奪日本世界綠茶大賽2金賞獎殊榮

花蓮富里六十石山茶農林俊傑以「綠蜒蜜香紅茶」及「秀玉金萱茶」,在2022年日本世界綠茶大賽僅9名金賞獎中勇奪2席,實屬台灣之光,不過林原先考量新冠疫情及語言不通,想放棄領獎,經富里鄉農會鼓勵與陪同下,22日如期遠赴日本受獎,讓台灣製茶技術被世界看見。

六十石山以種植金針聞名,林俊傑老家雖然也有種植,但考量金針採收期一年只有一次,且山上環境適合種植採收期與經濟效益較高的茶葉,便開始種植、經營茶莊等。

林俊傑種茶、製茶25年來獲獎無數,今年更陸續奪得花蓮模範農民表彰、蜜香紅茶雙金牌及全國部份發酵茶製茶技術競賽球型組亞軍等殊榮,日前他將「綠蜒蜜香紅茶」及「秀玉金萱茶」送到日本參賽,原想說試試水溫,沒想到卻傳回捷報,雙雙榮獲金賞獎。

林俊傑坦言,得獎的2款茶對他來說極具意義,取名綠蜒是因蜜香紅茶特殊氣味,來自小葉綠蟬吸允過後留下的香氣,秀玉金萱茶則以母親名字命名,日方的肯定對他及台灣製茶業來說均相當重要。

富里鄉農會總幹事張素華指出,日本主要有宇治茶、靜岡茶2大茶葉產區,林俊傑在靜岡縣舉辦世界綠茶大賽中,在僅有9名的金賞獎項中勇奪2席,並獲當地知事頒獎,實屬不易。

張素華說,此次比賽協會榮譽會長是德川家康家族第18代當主,原封地在靜岡,以嚴謹及實事求是態度,推動種茶及製茶業,由於德川家康家族追求高規格、高品質的茶,讓日本皇室貴族享用,造就靜岡地區躍升為日本茶的代名詞,林俊傑能在對於種植及製作茶近乎苛求的靜岡獲獎,可謂台灣之光。

張素華也分享林俊傑得知獲獎後的趣事,她說,林得知拿下日本世界綠茶大賽殊榮時雖喜出望外,卻擔心疫情影響與語言不通,一度想放棄領獎,她聽聞此消息後便允諾會陪同赴日領獎,讓他能如期站上國際頒獎台,讓台灣的製茶技術被世界看見。

新聞來源:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221023001652-260421?chdtv

返回頂端