茶中翡翠「碧螺春」 傳承百年天芳茶行包辦3獎項

每年3至5月為新北市三峽碧螺春茶的盛產期,因需全程手工摘採,量少質精,受到愛茶人士喜愛。今年三峽區農會舉辦的三峽碧螺春春季比賽,由在地傳承百年的「天芳茶行」以茶湯的清爽度、濃稠度及香氣奪得特等獎。

三峽自日治時期便是北部重要的綠茶產區,因氣候、土質適合茶樹生長,且配合當地特有的青心柑仔品種,農友於春、冬兩季產製碧螺春、夏季則生產蜜香紅茶,全年連續摘採。

此次得獎的「天芳茶行」已傳承百年,目前由第4、5代老闆黃正忠、黃耀寬父子共同經營。原在機械廠從事模具生產的黃耀寬,因不捨父親年邁做茶的辛苦,約在5年前決定返鄉與父親一同經營茶產業,同時也是在地少見的「8年級生」茶師,今年比賽不僅替天芳茶行拿下特等獎,也包辦會中的頭等獎、金獎。

新北市政府農業局指出,為提升新北好茶品質與安全,新北市輔導各產區農會辦理評鑑比賽,並強化抽驗把關。購買時只要認明「新北好茶」比賽茶,便是安心安全的保證。目前正值產季,民眾可把握機會品嘗碧螺春的清爽滋味。

新聞來源:https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2772240

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