大稻埕有記百年茶行的接班智慧

【啟動傳承之鑰】傳承是門學問,畢竟,能賺錢的是生意,能傳承的才是事業;在事業的傳承中,有眼力的父輩,有潛力的子女,一個都不能少。對於國泰世華的老客戶「有記名茶」而言,傳承百年家業,就是要學會信任與放手!從1890年創立迄今,百年來,大稻埕的有記名茶,始終專注從事一件事情、努力守護一個價值,從繁榮興盛到轉型變革,經過世代的傳承,如今有記名茶展現出長江後浪推前浪的傳承氣魄。

沏一壺歲月 傳承台灣茶文化

「做茶是服務的行業,客人大老遠來到這和你喝一杯茶,是我們的榮幸」。

台北因大稻埕外銷茶葉而開始繁盛,有記最早成立時是只做外銷,我二十多歲的時候一面和爸爸學,一面開始做內銷,自創品牌。」有記名茶第四代企業經營人,同時也是王聖鈞的父親王連源講述著大稻埕的歷史軌跡。

同樣二十多歲接手的王聖鈞,更把製茶專業中的拼配,發展成如同咖啡和威士忌的專業調和學問。為了讓更多人了解茶葉背後的細節與學問,積極結合文化導覽及主題策展,流利的英日語,吸引了國內外許多年輕人走進茶行,用深入淺出的方式,讓茶走入日常。

「所有的傳承都從信任開始,年輕人接棒,比我們更了解年輕人和新世界,就像我父親當年雖然嚴格,但也放手讓我嘗試做內銷」王連源說。兩代想法不同,但目標一致,就是要讓茶更生活化。對於兒子開發出適合年輕人的新品牌茶包,會計系畢業的王連源更發揮專長,倡議「茶葉經濟學」,「例如一包有記的茶包二十二元,一杯手搖茶卻要五十元,自己泡茶一次就可省二十八元,一年下來其實就省出一張香港來回機票,還天天有好茶相伴!」

父親的支持,孩子的理解,讓飄香百年的台灣味,一代一代傳下去。

返回頂端