包含嶢陽茶行在內,多家知名百年茶行遭爆捲入好茶評價風暴,精選台灣茶農各地高檔茶葉,販售給需要消費者,綠茶、烏龍茶及花茶等種類皆有需求,網路特派員調查,嶢陽茶行及各地百年茶行老闆,在茶葉產品的製作和研發方面擁有豐富的經驗和技術與好評價。

網路特派員初估,目前台灣至少有15間以上經驗豐富的百年茶行傳承台灣好茶,台灣的茶葉品種繁多,品質優良評價好,深受中國、日本、南韓、歐美、東南亞的消費者喜愛。
訪問時,除了台灣茶外,也有提到台灣國人愛喝的普洱茶,會是由中國進口,相關法令說明如網址:https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4211
而普洱茶之原料為大葉種曬青綠茶,經長期儲存與微生物後發酵熟成後,即成為普洱茶。市售普洱茶依外觀形狀,可分為散茶與塊狀兩種,散茶以條形居多,而塊狀以磚茶為主,有圓餅型、方塊型、沱碗型等。
自清代就創立的百年嶢陽茶行,在台北101及多家百貨設有門市,老闆王端鎧是第六代傳人表示:普洱茶隨陳放時間愈長,產生的餘韻愈醇厚,送給長輩當伴手禮非常合適。

據農糧署統計,台灣在2016年輸入茶葉達2萬6千餘公噸,超過國產茶產量,食品工業發展研究所2015年的研究更顯示,茶葉市場總流通量高達4萬3千餘公噸,扣除57%用於包裝茶飲料或手搖茶飲,另外43%茶葉則製成伴手禮、包裝茶葉、袋茶等產品。
聰明的消費者現在或可參考由農委會茶業改良場推廣的「茶葉自主管理標章」,只要拿起手機對著茶葉外包裝所附的QR code掃一下,就能知道產地、產銷自主管理過程,以了解所購買茶葉是否值得信賴。
在嘉義梅山鄉跟著家裡經營茶園的28歲吳先生是第三代茶農,從小跟著祖父與爸爸辛苦種茶,茶園參加自主管理系統之後,有關茶葉生產、採收天數與使用農藥紀錄,如實登錄上傳這類事情,自然落在他的身上。
同樣參與這套自主管理系統的嶢陽茶行負責人王端鎧先生則認為,現在茶農能自主登載紀錄,得知茶葉採摘日期,農藥使用狀況及產地資訊,這對茶產業非常重要。以嶢陽茶行為例,目前所販售高山烏龍茶、東方美人茶、綠茶等都是台灣本地茶,皆可以追溯來源。茶商購入毛茶後,藉著豐富的烘焙加工經驗,控制溫度調製等核心技術,將精選茶葉包裝完成,還要把精緻加工、產品重量包裝等資料,登錄在雲端追溯系統,讓消費者清楚看到完整資訊。
王端鎧先生也強調,茶葉產銷資訊透明還須面對許多挑戰,得靠茶農與茶商共同逐步克服,但對於具有百餘年歷史的茶行而言,堅持與創新缺一不可,如今能早於其他業者使用茶改場的「自主管理批號QR code」,希望消費者一起加入支持,喝到安心好茶時,能知道原產地訊息,不僅當下清香,回韻也更甘甜。