對於喜愛台灣茶的您，是否正尋找一款能代表寶島風味、又能輕鬆入手的特色茶品？那麼， 嶢陽茶行的桂花烏龍茶 絕對值得一試。這款茶不僅承襲了百年茶行的製茶工藝，更巧妙地將桂花的淡雅與烏龍的醇厚融合，無論是自用或作為伴手禮，都能展現您的好品味。
本篇文章將帶您深入 嶢陽茶行在台北的各個門市，提供詳細的 門市地址、營業時間 等實用資訊，並重點介紹 桂花烏龍茶的供應情況。無論您是品茗愛好者、茶葉新手，或是正在尋找一份別緻的禮品，都能在這裡找到所需的資訊。
除了門市資訊，我們還將分享 桂花烏龍茶的品茗指南，從沖泡技巧到風味解析，讓您更深入瞭解這款茶的魅力。同時，也會提供 選購攻略，教您如何辨別品質、保存茶葉，以及如何搭配茶點，讓您的品茗體驗更加完美。在您前往門市之前，不妨先參考這些建議，讓您的嶢陽茶行之旅更加豐富且有效率。
立即探索嶢陽茶行，品味桂花烏龍！
想在台北嶢陽茶行門市輕鬆找到並品味桂花烏龍茶嗎？以下提供你幾個關鍵建議：
- 前往長春旗艦店，體驗結合古典與現代時尚的品茗空間，並確認桂花烏龍茶的供應與試飲服務。
- 若您在信義商圈或台北101，可順道至新光三越A4館B2或台北101店選購桂花烏龍茶伴手禮。
- 在前往門市前，先參考線上品茗指南，瞭解桂花烏龍茶的沖泡技巧與風味，提升您的品茗體驗。
百年茶行嶢陽：以「沁茶」工藝詮釋台灣花茶新滋味
嶢陽茶行：近兩世紀的茶葉世家
嶢陽茶行始於西元1842年，由王擇臣於鹿港創立，至今已有超過170年的歷史 。從鹿港的小茶莊起家，歷經六代傳承，將業務拓展至廈門、香港、台北，甚至是上海 。最初以經營鐵觀音及武夷茶為主 ，隨著時代變遷，嶢陽茶行不斷創新，成為台灣茶葉的代表品牌之一 。
第六代經營者王端鎧觀察到台灣茶葉批發面臨的挑戰，開始轉型，將品牌定位為精緻茶禮，並積極開拓觀光客市場，讓嶢陽茶行成為外國遊客來台必買的茶葉品牌 。嶢陽茶行在店面設計上融合古典與現代時尚元素，並保留品茗空間，拉近與顧客的距離 。
- 品牌歷史悠久：創立於1842年，擁有超過170年的歷史 。
- 六代傳承：家族世代經營，將茶葉文化發揚光大 。
- 業務拓展：從鹿港走向國際，成為台灣茶葉的代表品牌之一 。
- 轉型創新：從傳統批發轉型為精緻茶禮品牌，開拓觀光客市場 。
「沁茶」工藝：將花香融入茶葉的祕密
嶢陽茶行的花茶產品約在二十年前開始推出，其中桂花烏龍茶是其明星商品 。為了將花香完美融入茶葉中，嶢陽茶行採用傳統的「沁茶」工藝，也稱為「窨製」 。
「沁茶」工藝是將新鮮的桂花和乾燥的烏龍茶葉層層堆疊，讓桂花的香氣慢慢滲入茶葉中 。這個過程需要耗費大量的時間和精力，且花朵的保水度與品質會受到採摘時的天候影響，因此需要製茶師傅的經驗和技術 。透過多次窨製，才能讓烏龍茶葉充分吸收桂花的香氣，達到茶香與花香的完美融合 。
經過「沁茶」工藝製作的桂花烏龍茶，不僅延長了花茶的香氣，也讓茶湯呈現出獨特的風味 。品嚐時，既能感受到烏龍茶的醇厚和回甘，又能聞到桂花的淡雅清香，帶來獨特的味覺體驗 。無論是熱泡或冷泡，都能品嚐到不同的風味 。
- 傳統工藝：採用「沁茶」工藝，將花香融入茶葉 。
- 多重工序：需要將桂花和烏龍茶葉層層堆疊，多次窨製 。
- 嚴格把關：對桂花的品質和採摘天候有嚴格要求 。
- 獨特風味：茶湯融合烏龍茶的醇厚和桂花的清香 。
台北門市巡禮：長春旗艦店、信義店、台北101店特色比一比
長春旗艦店：體驗百年茶行的優雅風韻
長春旗艦店位於台北市長春路14號 。 這裡不僅是嶢陽茶行最具代表性的門市之一，更是體會品牌歷史與文化底蘊的絕佳場所 。 鄰近晶華酒店，交通便利，搭乘捷運至中山站後步行即可到達 .
- 營業時間： 10:30-21:30 。
- 特色：
- 裝潢風格與傳統茶行大相徑庭，宛如高端時尚品牌門市 。
- 由東海大學建築系主任曾成德擔任設計顧問，將嶢陽茶行與台灣茶的悠久歷史巧妙呈現於環境中 。
- 陳列各式精緻茶葉與茶具，琳瑯滿目 。
- 提供高品質茶葉與專業服務 。
- 最多日本觀光客慕名而來 。
- 提供的服務
- JCB卡支付可享5%折扣 。
走進長春旗艦店，您可以感受到融合古典與現代時尚的元素 。 在這裡，您可以慢品茶品的特色和風味，享受茶的芳香與餘韻 。
信義店：都會購物中心的品茗空間
信義店座落於台北市松高路19號新光三越A4館B2 。 如果您在信義商圈逛街購物，不妨順道來此，在現代化的百貨公司中，享受片刻的寧靜與品茗樂趣。
- 特色：
- 位於精品百貨內，方便遊客在購物之餘品嚐台灣好茶。
台北101店：在台北地標選購伴手禮
台北101店位於台北市市府路45號台北101大樓B1 。 在飽覽台北市美景之後，可以到此選購精美的茶葉伴手禮 . 這裡也是向國外友人介紹台灣茶文化的好地方 。
- 特色：
- 提供高品質茶葉與專業服務 。
- 可至85樓欣賞台北市美景 。
- 店員友善，能用日語溝通，方便日本遊客 。
- 提供客製化推薦試喝與包裝建議 。
- 專櫃限定體驗
- 完整的接待流程：迎賓茶、瞭解需求、客製推薦試喝、包裝建議與寄送安排 。
許多外國旅客在試喝後表示，在這裡「終於找到一份能代表台灣、又讓人難忘的禮物」 。
嶢陽茶行桂花烏龍茶門市. Photos provided by unsplash
桂花烏龍茶品鑑：風味描述、沖泡技巧與搭配建議
桂花烏龍茶的風味描述
嶢陽茶行的桂花烏龍茶，巧妙融合了烏龍茶的醇厚茶韻與桂花的淡雅花香，帶來層次豐富且令人愉悅的品茗體驗。 初聞乾茶，便可感受到烏龍茶特有的熟果香與桂花的甜美氣息交織，香氣清新自然。 沖泡後，桂花香氣更加明顯，融入茶湯之中， 湯色呈現明亮的金黃色。 入口時，先是烏龍茶的醇厚甘潤，隨後桂花的香氣在口中散開，茶湯柔順，滋味清甜， 回甘持久，令人回味無窮 .
總體而言，嶢陽茶行的桂花烏龍茶具有以下風味特徵：
- 香氣： 桂花香氣清新淡雅，與烏龍茶的熟果香完美融合。
- 滋味： 茶湯入口柔順，滋味甘醇，帶有天然的甜味。
- 口感： 口感醇厚，回甘持久，令人感到舒適放鬆。
- 整體： 平衡和諧，清新優雅，是一款適合各個季節品飲的茶品.
桂花烏龍茶的沖泡技巧
要充分展現嶢陽茶行桂花烏龍茶的風味，沖泡時可參考以下建議：
- 茶具選擇： 建議使用瓷質或玻璃茶具，以便欣賞茶湯的色澤和香氣。 蓋碗或紫砂壺也是不錯的選擇 .
- 水溫控制： 沖泡桂花烏龍茶的水溫不宜過高，建議使用約90°C的熱水，以避免破壞桂花的香氣 .
- 投茶量： 根據個人口味調整投茶量，一般建議使用約3-5克的茶葉，搭配150-200毫升的水。
- 沖泡時間： 第一泡可快速沖泡，約10-15秒即可出湯，後續沖泡時間可逐漸延長，約每次增加5-10秒 .
- 沖泡次數： 桂花烏龍茶耐沖泡，可連續沖泡多次，每次沖泡都能品嚐到不同的風味 .
沖泡小撇步：
- 溫潤泡： 沖泡前，可用熱水溫潤茶具，有助於提升茶葉的香氣。
- 高沖低斟： 注水時，可採用高沖低斟的方式，讓茶葉充分舒展。
- 隨泡隨飲： 建議隨泡隨飲，避免茶湯久置變質 .
桂花烏龍茶的搭配建議
桂花烏龍茶的清新淡雅，使其成為搭配多種食物的理想選擇。 以下是一些搭配建議：
- 甜點： 桂花烏龍茶與各式甜點十分相襯，特別是帶有桂花風味的甜點，如桂花糕、桂花凍等，更能突顯茶葉的香氣 . 此外，搭配水果塔、餅乾、蛋糕等，也能帶來清爽的口感。
- 中式點心： 搭配中式點心，如湯圓、桂花糯米藕、小籠包等，可提升點心的香氣和口感 .
- 輕食： 桂花烏龍茶也適合搭配輕食，如沙拉、三明治、壽司等，有助於平衡味蕾，帶來清新感 .
- 水果： 搭配水果，如桃子、荔枝、百香果等，可與桂花烏龍茶的果香相互呼應 .
創意搭配：
- 桂花烏龍茶飯： 將桂花烏龍茶湯與白米一同蒸煮，米飯會帶有淡淡的茶香 .
- 桂花烏龍茶燉雞： 以桂花烏龍茶湯燉煮雞肉，可使雞肉更加鮮嫩入味 .
- 桂花烏龍茶冰沙： 將冷泡的桂花烏龍茶與冰塊、蜂蜜一同攪打成冰沙，是夏日消暑的聖品 .
此外，桂花烏龍茶也適合單獨品飲，享受其純粹的茶香與滋味。無論是搭配食物還是單獨品飲，都能帶給您愉悅的味覺體驗 .
| 方面 | 描述 |
|---|---|
| 風味描述 | 嶢陽茶行的桂花烏龍茶，融合烏龍茶的醇厚與桂花的淡雅，帶來豐富的品茗體驗。乾茶有熟果香與桂花香，沖泡後桂花香更明顯，湯色金黃。入口醇厚甘潤，桂花香散開，茶湯柔順清甜，回甘持久。具有香氣清新淡雅、滋味甘醇、口感醇厚、整體平衡和諧的特徵。 |
| 沖泡技巧 | 建議使用瓷質或玻璃茶具，水溫約90°C，茶葉用量約3-5克配150-200毫升水。第一泡快速沖泡10-15秒，後續每次增加5-10秒。可連續沖泡多次。沖泡前溫潤茶具，注水時高沖低斟，建議隨泡隨飲。 |
| 搭配建議 | 適合搭配甜點（特別是桂花口味）、中式點心（如湯圓、桂花糯米藕、小籠包）、輕食（如沙拉、三明治、壽司）和水果（如桃子、荔枝、百香果）。還有創意搭配如桂花烏龍茶飯、桂花烏龍茶燉雞和桂花烏龍茶冰沙。 |
選購桂花烏龍茶：品質辨別、保存方法與伴手禮推薦
如何辨別桂花烏龍茶的品質？
選購優質的桂花烏龍茶，可從以下幾個方面著手：
- 外觀：優質的桂花烏龍茶，茶葉條索緊結，色澤墨綠油潤，並伴有少量乾燥的桂花。避免選購茶葉碎末過多，或桂花顏色暗沉的茶葉。
- 香氣：品質佳的桂花烏龍茶，應具有烏龍茶的醇厚茶香，以及桂花的淡雅花香。香氣融合自然，清新宜人，沒有任何異味或刺鼻感。
- 湯色：沖泡後，茶湯應呈現金黃透亮，清澈無雜質。
- 滋味：入口滋味醇厚甘潤，烏龍茶的茶韻與桂花的香甜是否融合得恰到好處。好的桂花烏龍茶應能帶來多層次的味蕾體驗，回甘持久，且不帶有苦澀或雜味。
- 葉底：沖泡後的葉底應展開，葉片完整，色澤鮮活。
此外，選擇信譽良好的品牌，如嶢陽茶行，也是品質的保證。嶢陽茶行堅持選用台灣各地優質茶葉，並以獨家的「沁茶」工藝製作桂花烏龍茶，確保茶葉達到最佳品質 。
桂花烏龍茶的保存方法
正確的保存方式能確保桂花烏龍茶的風味：
- 乾燥：茶葉應存放於乾燥的環境，避免受潮。潮濕的環境容易使茶葉變質，影響口感。
- 避光：避免陽光直射，陽光會加速茶葉氧化，使其變質。
- 密封：使用密封罐或袋子保存茶葉，減少與空氣接觸，避免香氣散失及吸收異味。保存時，盡量擠出空氣，將袋口摺緊夾緊固定。
- 陰涼：存放於陰涼處，避免高溫。
- 避免異味：避免與氣味強烈的物品一同存放，以免茶葉吸收異味，影響風味。
建議選擇原廠包裝，注意包裝上的保存期限，並可諮詢店員關於茶葉保存的建議。
桂花烏龍茶伴手禮推薦
桂花烏龍茶是送禮的優質選擇，無論是贈送親友或商務夥伴，都能展現您的品味與心意。 嶢陽茶行的桂花烏龍茶禮盒包裝精美，兼具傳統文化與現代設計感，送禮大方得體 。
以下是一些選購建議：
- 瞭解對象喜好：若對方是喜愛花茶的長輩，可選擇香氣較為濃鬱、口感較為溫潤的桂花烏龍茶 。若對方是注重生活品味的年輕友人，則可選擇包裝精美、帶有設計感的茶品。
- 選擇合適的包裝：精美的包裝能為禮品加分。可選擇具有文化特色、設計感，或能展現品牌理念的包裝。
- 留意保存期限：確保選購的茶葉有足夠的保存期限，讓收禮者有充裕的時間品嚐 。
- 搭配其他茶點：可搭配台灣特色茶點，如鳳梨酥、牛軋糖等，讓禮品更豐富 。
嶢陽茶行禮盒推薦：
- 桂花烏龍茶禮盒：經典的桂花烏龍茶搭配精美禮盒，是送禮的熱門選擇。
- 台灣四季禮讚禮盒：收錄四款經典台灣茶，適合短期來訪者帶回台灣四季滋味。
- 花采雙高罐禮盒：收錄阿里山烏龍與東方美人茶，融合工筆花圖與台灣高山茶韻味。
此外，您也可以選擇嶢陽茶行與寶可夢聯名的茶葉禮盒，贈送給喜愛寶可夢的親友 。
嶢陽茶行桂花烏龍茶門市結論
總而言之，嶢陽茶行桂花烏龍茶不僅是一款風味獨特的台灣好茶，更蘊含著豐富的文化底蘊與品牌故事。透過這篇文章，相信您對嶢陽茶行桂花烏龍茶門市的資訊、品茗方式和選購技巧都有了更深入的瞭解。無論您是想親自走訪門市體驗，或是在線上選購，都能輕鬆找到最適合自己的桂花烏龍茶。下次來到台北，不妨將嶢陽茶行列入您的行程，親自感受這份來自台灣的淡雅茶香。
希望這篇嶢陽茶行桂花烏龍茶門市攻略，能讓您在品味台灣茶文化的旅程上，有更豐富且美好的體驗！
嶢陽茶行桂花烏龍茶門市 常見問題快速FAQ
嶢陽茶行的桂花烏龍茶有什麼特色？
嶢陽茶行的桂花烏龍茶採用傳統「沁茶」工藝，將桂花香氣滲入烏龍茶葉中，融合烏龍茶的醇厚和桂花的清香，冷泡熱泡皆宜 。
嶢陽茶行在台北有哪些門市？
嶢陽茶行在台北有長春旗艦店、信義店（新光三越A4館B2）和台北101店 。
嶢陽茶行長春旗艦店的營業時間和交通方式？
長春旗艦店位於台北市長春路14號，營業時間為10:30-21:30，全年無休（農曆新年除外），搭乘捷運至中山站後步行即可到達 。
如何辨別桂花烏龍茶的品質？
優質的桂花烏龍茶茶葉條索緊結，色澤墨綠油潤，帶有少量乾燥的桂花，香氣融合自然，沒有異味 。
桂花烏龍茶如何保存？
桂花烏龍茶應存放於乾燥、避光、密封、陰涼處，並避免與氣味強烈的物品一同存放 。
嶢陽茶行的桂花烏龍茶適合搭配什麼茶點？
桂花烏龍茶適合搭配各式甜點、中式點心或輕食，如桂花糕、鳳梨酥或沙拉等，也可搭配桃子、荔枝等水果 。
嶢陽茶行的桂花烏龍茶有什麼禮盒推薦？
嶢陽茶行有桂花烏龍茶禮盒、台灣四季禮讚禮盒和花采雙高罐禮盒等多種選擇，包裝精美，適合送禮 。
