新北三峽8年級青農黃渝婷 傳承百年好茶香

年僅25歲的黃渝婷,是三峽天芳茶行的第5代傳人,原在體育場工作,不捨家人做茶辛勞,前年毅然返鄉幫忙,負責製茶品管、包裝作業等工作,除了著名的碧螺春、蜜香紅茶外,也推出桂花綠茶、柚花紅茶及玫瑰紅茶等創意茶品,傳承茶行百年製茶技術,也為茶行注入年輕能量。

「喝茶、品茶都是生活一部份!」黃渝婷表示,一開始回到傳統產業難免陌生,所幸在同行前輩的照顧下,體會到製茶的辛苦,學習、收穫良多,像是在展售過程中,不僅要與客人搏感情,更要以茶會友,因為每位客人喝茶口味、習慣不同,學習到多樣的泡茶技巧,推銷自家產品之餘,也能向民眾介紹三峽茶葉特色。

新北市農業局指出,黃渝婷在銷售方面也很有想法,她利用自家茶園推出茶園巡禮,開放民眾採茶、參觀製茶廠,還能動手體驗揉茶、手工炒茶等過程,她除了向遊客解說茶園生態及製茶技巧,同時招待茶行的特色茶葉,結合傳統及創意,為茶行注入年輕新能量。

新北市農業局表示,目前天芳茶行種植面積達2公頃,配合鄰近茶農契作,年產約6000至1萬斤,產季從3月至12月,春季、冬季主要為綠茶及碧螺春,夏季則是蜜香紅茶,去年榮獲「新北好茶碧螺春茶」的特等獎,除了店面、市集等實體通路外,也結合各式電商平台銷售,做出好口碑。

新聞來源:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200328003028-260405?chdtv

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